Nokinaz -oh-KAI-nase, fermente soya fasulyesi peyniri olan popüler Japon yemeği o'da keşfedilen bir enzimdir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.